幸福廚房✿sweet

 
 
接上一篇的蛋黃酥後 接下來是芋頭酥
月餅當中我最喜歡吃的就是芋頭酥
外面賣的因為有添加色素所以比較漂亮
但自己要吃我覺得就不需要添加色素
畢竟這樣吃起來也比較健康
做法基本上跟蛋黃酥是一樣的

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中秋節快到了 今年試著自己做蛋黃酥
現在外面蛋黃酥都很貴而且會加些添加物
自己做除了可以吃得安心無負擔也可以省很多
也因為要更健康 所以都做素的
我已經做兩盒送給朋友吃了
朋友吃了都說好吃 自己也很有成就感

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常做蛋糕餅乾類 
所以這次換挑戰麵包看看,就挑了這款蔥花麵包
第一次做麵包真的很累人
要一直不斷的揉,然後一直等待發酵
原來吃個麵包要這麼辛苦阿 呵呵
但是自己做的麵包很有成就感哦^^

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我非常喜歡吃杏仁薄片，那酥酥脆脆的口感很好吃
但是在外面買一包杏仁薄片實在是很貴
而且杏仁片也都少少的
於是在周老師的食譜中看到了杏仁薄片的做法
自己做真的有差哦 滿滿的杏仁片^^
而且材料與做法都相當的簡單

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某次逛街吃到了好吃的德式布丁！
之後就一直非常喜歡德式布丁這個甜點
所以就趕快尋找一下有關德式布丁的食譜
雖然塔皮邊邊有點醜醜的，但真的相當好吃呢

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以前很喜歡吃麵包店賣的牛粒小西餅
也在網路上看到非常多有關牛粒的教學
但發現身邊的食譜上也有,所以就參考周老師的做法了

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我很喜歡吃司康那種酥酥鬆鬆的口感，所以就開始找食譜
司康的材料都很好取得做法也相當簡單
因為想要做多量，所以配方我是用double的量
然後想健康一點所以麵粉方面一半是使用全麥麵粉，牛奶換成無糖豆漿

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